初秋时节,该吃些水分含量高、营养丰富的食物来滋补、润秋燥了,但同时热量和油脂又不能太高,到底怎么吃才是最健康的呢?

这就要用到常常被你忽略的——蒸锅了!蒸锅可是做饭神器,馒头、包子、花卷之类的主食,排骨、鱼、蔬菜,甚至蛋羹、糕点等全部都可以蒸着吃。蒸锅中温度最高只能达到100℃,而油锅中温度可以达到2、300℃,因此蒸食可以保留食材的天然本味以及绝大多数的蛋白质、维生素、纤维素等营养。

做饭神器 主食甜品菜全都搞定

蒸菜少油少盐,且水分含量充足,既能养胃、助消化,还不上火。而且做菜时没有油烟,健康又卫生,受到了许多追求健康饮食和生活品位人群的追捧。

今天小果儿就来带大家做几道蒸食,主食、肉菜、素菜、甜品全搞定,每道都是经典,食材常见,步骤简单易学。用蒸锅就能轻松做一桌,好吃营养又健康,实在太完美啦~



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